간기능 회복을 위한 건강음식 10가지 소개

건강 검진에서 지방간이 있다고 해도, 별 증상이 없기에 그러려니 하고 넘어가기 일쑤입니다.

하지만 지방간이 있을 경우, 향후 10년 심혈관계 질환 발생률이 3배가량 더 높다는 한국인 대상 연구 결과가 나왔습니다. 간에 지방이 쌓이는 지방간을 심혈관 질환 발생 주의보로 받아들이라는 의미입니다.

강남세브란스병원 이용제, 원주 세브란스기독병원 정태학 가정의학과 교수팀은 2015년부터 2017년까지 세브란스병원 건강검진센터에서 검진을 받은 2만6176명 중 간 초음파.혈액 검사 등 데이터가 잘 갖춰진 30~69세 남녀 7240몀을 대상으로 지방간과 심혈관 질환의 관계를 비교 분석했습니다.

혈액 내 중성지방 수치, 감마지티피 수치, 체질량지수, 허리둘레 등을 바탕으로 지방간 지표를 산출했습니다.

이를 근거로 정상 그룹, 중간, 지방간 그룹으로 분류했습니다. 연구팀은 각자의 심혈관 질환 발생 위험 지수를 계산후 정상과 지방간 그룹 사이를 비교했습니다.

그 결과, 지방간 그룹이 정상보다 향후 10년 심혈관계 질환 발생률이 2.6배 증가한 것으로 나타났습니다.

이용제 교수는 지방간이 자주 발생하는 연령층을 대상으로 한 연구 결과이기에 의미가 큽니다며 지방간을 발견하고 이를 개선하려는 노력이 향후 심혈관 질환 발생 위험도 감소시키는 효과를 가져다 줄 것이라고 말했습니다. 

다음은 간기능관련 사항입니다. 간 기능이 저하되는 원인 중 가장 흔한 원인은 스트레스와 과한 음주입니다.

특히 간에 혈중 알코올을 분해하기 때문에 과한 섭취는 간에 무리를 주고 이러한 현상이 반복되면 간 기능이 저하되고 간 질환으로 연결됩니다. 간기능이 저하되면 담즙 분비도 잘 안되어 소화가 안되고 피로도가 높아집니다. 또한 입맛도 사라지며, 구토 증상이 일어나기도 하고 멍또는 코피가 자주 발생하기도 합니다.

간기능 개선 방법은 음식을 통한 식이요법입니다. 녹황채소를 충분히 섭취하고 기름지거나 짠 음식은 피하고 당분이 많은 과일은 적당량만 섭취하여야 합니다. 술은 가급적 삼가하고 적절한 운동을 병행하면 간기능에 크게 도움됩니다.

#간기능에 좋은 음식

1.쑥: 쑥은 간 기능 활성화에 큰 도움이 되는데 비타민, 미네랄 등이 풍부해서 간의 해독 작용에 큰 도움을 줍니다. 또한 알코올 분해 작용이 뛰어나 손상된 간 기능 회복에도 좋아요. 또한 황달 및 간염 치료에도 효과가 있습니다.

2.부추:부추는 장을 보호하고 전체 인체 기능을 증진시키는데 도움을 줍니다. 연구에 의하면 장기간 부추를 섭취하면 활성산소억제가 뛰어나 간과 피부의 노화에도 도움을 준다고 합니다.

3.양송이버섯:버섯은 손상된 간 재생에 필요한 단백질 보충제로 적합합니다. 양송이에서 추출하는 AHCC라는 성분은 간암 예방에 특히 효과가 있다고 합니다.

4.결명자: 눈에 좋은 효과가 있는 것으로 알고 있는 결명자는 간과 췌장에도 해독효과가 뛰어나다고 합니다.

5.칡: 칡의 카테칸은 알코올해독에 뛰어나 간기능 회복에 도움을 주는데 카테칸은 오래 우리면 우릴수록 많이 나오기때문에 오랜 시간 끓여서 차로 마시는 것이 좋아요.

6.배추와 무: 배추에 들어 있는 인돌이나 글루코시놀레이트 등의 성분은 간암억제에 효과가 있다고 하며 무도 간암 발생률을 45%나 떨어뜨렸다는 연구결과가 있습니다.

7.마늘:쑥과 함께 간에 좋은 음식인 마늘은 간기능 회복은 물론 간암억제에도 효과가 좋습니다. 

8.헛개나무:헛개나무는 환이나 가루로도 많이 나와 간편하게 섭취가 가능하며, 간뿐만 아니라 변비에도 좋다고 합니다.

9.모시조개:모시조개에는 타우린과 호박산이라는 성분이 다량으로 들어있어서 간 회복에 큰 도움을 줍니다. 모시조개에는 비타민A와 비타민12도 다량 함유하여 담즙 생산에 도움을 주고, 피로 해소에도 효과가 좋습니다.

10.올리브유: 올리브유는 간에서 나오는 답즙의 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 줍니다. 올리브유는 답즙 분비를 촉진하여 소화를 돕고 독소를 받아주는 지질을 공급해서 간의 해독 작용에 있어 무리 가는 것을 막아줍니다.

간은 반 이상 기능이 저하되어도 전조 증상이 없을 만큼 기능 저하에 알아차리기가 힘들기 때문에 사전에 예방하는 것이 중요합니다. 미리 준비하셔서 건강한 간 유지하셔요~