혈당치솟게 하는 최악의 아침식사

당신의 오늘 아침 메뉴에 조심해야할 식단이 있습니다. 잠을 잘 때 우리 몸에는 인슐린이 나오지 않고 적절한 상태로 혈당을 유지시킵니다. 자고 나서 음식을 먹게 되면 갑작스럽게 우리 몸에 들어오고 인슐린이 분비되면서 혈당을 떨어뜨려 적정하게 유지하려는 신체 기전이 작동합니다.

이때 인슐린이 급작스럽게 분비되는 아침식사 때 혈당을 높이느 음식을 주의해야 합니다. 급격히 혈당이 올라가고 인슐린이 분비되면 정말 안 좋은 식사를 한다면 다이어트는 커녕 비만으로 갈 수 있습니다.

혈당이 갑자기 확 올랐다가 쭉 떨어지는 것을 혈당스파이크라고 합니다. 혈당 스파이크는 비만과 당뇨병의 위험을 높입니다. 특히 혈당이 큰 폭으로 오르내리면 배고픔을 더 심하게 느낍니다. 아침 식사를 저탄수화물로 하면 단 음식이나 허기에 대한 욕구가 낮아지고 칼로리 섭취량도 줄일 수 있어서 다이어트에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

바빠도 하루 세끼를 챙겨먹는 규칙적인 습관이 혈당 스파이크를 막는 지름길입니다.

아침식사로는 채소 위주의 샐러드, 삶은 계란, 묽지 않은 요거트, 견과류 등을 추천합니다. 샐러드에는 섬유소가 달걀과 요구르트에는 단백질이 또 견과류에는 지방이 많아요. 우유대신 플레인 요거트에 시리얼과 견과류를 넣어 먹으면 좋아요.

그리고 식빵에 잼을 발라 먹었다면 삶은 단호박이나 삶은 달걀을 먹으면 좋아요. 

오전음식에 주스는 혈당 지수도 매우 빠르게 올리고 비만의 주원인도 되니 가급적 피하는게 좋아요.